Служба підтримки випікання

Служба підтримки випікання

Пухкий пиріг, рум’яні пиріжки, здобні булочки чи ніжні пончики — яку б дріжджову смакоту ви не задумали, ми допоможемо її створити! 💛

Не хвилюйтеся, ми завжди поруч 🤗

Наша СЛУЖБА ПІДТРИМКИ ВИПІКАННЯ працює 24/7, а цифровий технолог Катерина стане вашим надійним провідником: навчить правильно замішувати тісто, відповість на запитання, поділиться секретами й лайфхаками,, щоб ваша випічка була пухкою, ароматною й вдалася з першого разу.

апитуйте — і разом ми зробимо вашу випічку ідеальною! 👌

Які дріжджі краще використовувати?

ДУХМЯНА ХАТА

осмотолерантні пресовані дріжджі, так звані «живі» дріжджі. Ідеальні дріжджі для паски!

Це осмотолерантні дріжджі які розроблені спеціально для рецептур:

  • з високим вмістом цукру (більше 15% до маси борошна)
  • а також великої кількості здоби - жиру, масла, яєць, родзинок, цукатів тощо

На відміну від звичайних дріжджів, осмотолерантні дріжджі:

  • стійкіші до дії цукрів в тісті та сприяють швидшому бродінню
  • випічка на осмотолерантних дріжджах матиме більший об’єм

Духмяна Хата ідеально підходить для:

  • високорецептурних дріжджових виробів - для пасок, штоленів, калачів, бріошів, круасанів та інших листкових виробів, здобних пирогів тощо

Дріжджі Духмяна Хата піднімуть навіть важке здобне тісто, а готові вироби будуть пухкі, більшого об’єму, з добре розвиненою еластичною м’якушкою та не матимуть дріжджового присмаку.

З Духмяною Хатою кожна господиня може бути впевненою, що її випічка буде пухкою та вдалою, родина задоволена, а вона – неперевершена!

Пачка дріжджів Духмяна Хата
Пачка дріжджів Saf-Instant Червоний

Saf-Instant Червоний

Сухі швидкодіючі дріжджі.

Французький бренд сухих дріжджів з 50 років історії.

Господині з різних континентів світу з покоління в покоління роками довіряють та обирають Saf-Instant.

Saf-Instant – універсальні дріжджі, які підійдуть для будь-якої випічки

Випічка на Saf-Instant виходить пишна, із ніжною м’якишем та рум’яною скоринкою. Додаються безпосередньо до борошна.

Saf-Instant – це 100% гарантія вдалої випічки, в якій пересвідчилися мільйони господинь з усього світу!

Saf-Instant Золотий

Це осмотолерантні сухі швидкодіючі дріжджі.

Дріжджі Saf-Instant Золотий піднімуть навіть важке здобне тісто, а готові вироби будуть пухкі та не матимуть дріжджового присмаку, з добре розвиненою еластичною м’якушкою.

Saf-Instant Золотий - рекомендовано для високорецептурних дріжджових виробів, а саме для пасок, штоленів, калачів, бріошів, круасанів та інших листкових виробів, пирогів тощо.

Це осмотолерантні дріжджі, які розроблені спеціально для рецептур з високим вмістом цукру (більше 15% до маси борошна), а також жиру, родзинок, яєць, цукатів тощо.

На відміну від звичайних дріжджів, осмотолерантні дріжджі

  • стійкіші до дії цукрів в тісті та сприяють швидшому бродінню
  • випічка на осмотолерантних дріжджах матиме більший об’єм

Додаються безпосередньо до борошна.

Saf-Instant Золотий – це 100% гарантія вдалої і пухкої здобної випічки!

Пачка дріжджів Saf-Instant Золотий